Nio nya Bastard Burgers-restauranger har växt till tio
Den snabbväxande norrländska streetfoodkedjans expansion fortsätter. Nyligen berättade vi att Bastard Burgers ska öppna minst nio nya restauranger under det närmaste året. Bara en dryg vecka senare har siffran redan stigit till tio.
Även Solna centrum ska få en Bastard Burgers-restaurang. Den kommer att ha cirka 70 sittplatser och beräknas öppna innan sommaren 2019.
– Vi har länge tittat på etableringar i norrort. Solna är så klart en extremt intressant kommun med mycket folk i rörelse och många arbetsplatser. Kommunen växer, så det känns naturligt att få till en etablering just där, säger Simon Wanler, vd och en av grundarna.
Det blir kedjans fjärde ställe i Stockholmsområdet efter restaurangerna i Vasastan, Farsta och Liljeholmen. En femte restaurang ska öppnas centralt på Södermalm i oktober.