Enligt Sveriges bagare & konditorer, som lutar sig på statistik från Gfk, att 7 miljoner bullar säljs och att 76 procent av de som åt bullar i fjol köpte dem medan och 24 procent bakade själva.

Av de som åt blev 42 procent bjudna av sin arbetsgivare. 51procent i åldersgruppen 18 till 29 år åt två kanelbullar eller flera.

- Det är fascinerande att mer än hälften av svenskarna äter minst en kanelbulle på Kanelbullens dag. Svenska bagare har de senaste åren fått mycket internationell uppmärksamhet och vunnit många priser. I det här sammanhanget är det intressant att se att den traditionella kanelbullen och Kanelbullens dag växer. För landets bagare är det här lite av en högtidsdag då de med stolthet tar emot vallfärdande svenskar till sina bagerier, säger Martin Lundell, vd på branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer i en kommentar.