Hotell- och krogprofil tar över Fejan
Pelle Lydmar tar över och nyöppnar av både krog och boende på Fejan i norra skärgården till våren 2019.
Tillsammans med Skärgårdsstiftelsen ska han vara delaktig i byggandet, processen och utveckling av besöksmålet. Den populära skärgårdskrogen på Fejan brann ned natten till den 24 juni 2015. Skärgårdsstiftelsen, som äger det nedbrunna huset, har arbetat för en återuppbyggnad av restaurangen sedan dess och initialt skulle krogen ha öppnat till innevarande sommarsäsong.
– Jag vill att gästerna ska känna sig som att de är hemma hos mig – hemma hos Pelle. Det ska vara ännu mer så än på Lydmar. Det kommer att kännas att jag är en skärgårdskille och på Fejan ska jag bjuda alla på ”skärgården på riktigt.” Det ska vara varmt, personligt, härligt, mänskligt och samtida och bjuda på en genuin skärgårdsupplevelse, säger Pelle Lydmar i en kommentar.