Efter en renovering som pågått sedan förra hösten har nu Malmöhotellet fått en ny lobby och restaurang med ett upprustat och öppet kök. Tanken är att gränserna mellan kök, reception och bar suddas ut. På menyn klassiska rätter med vegetariska alternativ och ett enklare grillutbud med fisk och kött.

– Hotellet i sig, med byggnaden från 1914, är fantastiskt vacker och det har vi lyft fram under renoveringen. Den tidlösa miljön är väldigt inkluderande och välkomnande, jag hoppas få se våra hotellgäster dröja kvar i vår nya lobby men även att fler Malmöbor hittar hit för att jobba några timmar, ta en frukost eller kanske en afterwork. Hotellet ska leva, säger Per Jonsson, nytillträdd hotelldirektör på Scandic Stortorget samt Scandic Kramer. Han var tidigare hotelldirektör på Scandic S:t Jörgen.