Pontus Groups nästa giv
I slutet av oktober öppnar Vinterträdgården by Pontus.
Restaurangen öppnar i Fortum Värmes K-märkta lokaler i Stockholmsstadsdelen Hjorthagen.
Pontus Frithiof tar tillsammans med Thomas Dahlstedt, Nordrest, över Fortum Värmes restauranglokal ska bygga ett helt nytt restaurangkoncept med mer klimatsmarta och gröna val på menyn. Thomas Dahlstedt står för driften av restaurangen medan Pontus Frithiof står bakom utvecklingen av konceptet. Lokalerna ska genomgå renovering av av serveringsdel och matsal.
När det gäller lunchbuffén ska en betalning i vikt, hekto, erläggas för att förhoppningsvis verka för minskat matsvinn. Därtill finns måltidserbjudanden till fasta priser.
Vinterträdgården by Pontus har planerad öppning 23 oktober 2017.