Hotell i ny kostym

Mäster Johan i Malmö blir MJ´S. Ny köksmästare i restaurangen är Frida Nilsson.

Klassiska hotellet Mäster Johan i Malmö blir MJ´s. Till den nya restaurangen i hotellet har Frida Nilsson, med ett förflutet på Michelinkrogen Gastrologik, Malmö Live och från tv-programmet Kockarnas Kamp, rekryterats till posten som köksmästare.

Hotellet ska ha bar istället för reception och förutom Frida Nilsson har Arvid Laban Falk, med ett förflutet på Boulebar, rekryterats till posten som hotellchef och Oscar Johansson till posten som restaurangchef.

Hotellet drivs av ESS Group som statades för 10 år sedan med Ystad Saltsjöbad och i dag driver bland annat hotell och restauranger som Pigalle, Bellora, Falkenbergs Strandbad, Stema Hotel, Barabicu, Tranquilo, Villa Odinslund, Port du Soleil och Brasserie Lipp.