Under sex dagar, 21 till 26 augusti, äger evenemanget Framtidens Söderhallar rum på Söderhallarna vid Medborgarplatsen i Stockholm. En matfestival där tanken är att idéer om vad som ska finns i området i restaurangväg ska komma fram. Mat från Grekland, Peru, Brasilien, Indien och Somalia ska serveras.

– Vi vill att Söderhallarna ska bli ett centrum för det mest banbrytande inom matvärlden. Att bjuda in allmänheten till Framtidens Söderhallar är vårt sätt att starta en konversation om hur Söderhallarna ska se ut i framtiden. Nu vill vi höra stockholmarnas önskemål och förslag, säger Jon Allesson, affärsutvecklingsansvarig för stadsinnovation på Atrium Ljungberg i en kommentar. 




Som en försmak på hur framtidens mat och matindustri kommer att se ut finns även kockar från hemmakocktjänsten Gastronaut på plats.Evenemanget är en del av kulturfestivalen The Stockholm Act.