Unn hos Tak
I slutet av augusti öppnar ett nytt restaurangkoncept med plats för mindre sällskap på Brunkebergstorg i Stockholm.
Kockarna Albin Edberg och Frida Ronge ligger bakom nytt koncept. Foto: Unn
Restaurangen som öppnar 23 augusti bygger på ett koncept med japanska tekniker för att tillaga nordiska råvaror. Som kreativ ledare står Frida Ronge och teamet bakom Tak och ansvarig kock är Albin Edberg. Den nya satsningen ligger bakom en avskild dörr hos Tak och har åtta sittplatser som har direktkontakt med kocken.
Menyn är en avsmakningsvariant med smårätter.