Arrangemanget organiseras av Slow Food och regionen Ligurien och handlar om fisk,fiskeri och det marina ekosysetemet och behandlar strategier för utvecklingen av näringen i Medelhavet. I konferensen uppmanas att samtliga 22 stater runt Medelhavet gemensamt ska diskutera och agera kring problem som överfiske och vattenföroreningar. Bland annat diskuteras hur organisationer ska möta och bistå med information inför det kommande G7 mötet om miljön i Bologna i juni.