Nu är bakteriemackan här
För att uppmärksamma hur viktiga bakterierna är för tarmhälsan lanseras nu en macka med en baktereiodling på toppen.
– Det kan låta konstigt att ha bakterier på mackan. Men goda bakterier är i ropet som en naturlig del av framtidens mat eftersom en god tarmhälsa stärker vårt immunförsvar. Goda bakterier, probiotika, finns naturligt i vår mage och våra tarmar. Fullkornet i brödet fungerar som prebiotika och är en förutsättning för att de goda bakterierna ska må bra och kunna bli fler, säger Maria Sitell, talesperson på Brödinstitutet i ett pressmeddelande.
Mackan är utvecklad i samarbete med bagaren Jesper Långström och matbloggaren Sofie Lundberg och kommer att kunna beställas via appen Wolt för den som bor i Stockholm eller hämtas upp på Haga Tårtcompanis bagerier eller även Dahls Bageri i Göteborg.