Fabian talangfullt framtidslöfte
Den driftiga ynglingen Fabian Kalf Hansen fick motta priset som Årets Framtidslöfte under rungande applåder.
– Slå ut McDonald's är framtidsutsikten. Den här drivkraften kommer från en person och det är du pappa. Du är en extrem förebild, säger den lyckliga vinnaren.
Juryns motivering:
”Denna talang har två ledstjärnor: den egna drivkraften och den egna övertygelsen. Inriktningen hälsosam, god mat, lagad på ekologiska råvaror efter säsong. Att bryta ny mark är inget problem för denna yngling, som vid unga år har startat egen krog där han utan kompromisser följer sin passion.”