Vigårda blir kedja
F12-ägda Vigårda BBQ öppnar nu sin andra enhet, i nya K25 i Stockholm. Därmed tar grupp F12 det första steget mot att etablera Vigårda som en kedja.
Vigårda BBQ, den allra första snabbmatsrestaurangen inom Grupp F12, öppnade för drygt ett år sedan i gallerian MOOD Stockholm. Restaurangen blev snabbt populär och utsågs till Årets Snabbmatsrestaurang/koncept och Årets Rookie under Fast Foods Awards 2012.
– Genom att vi, inom Grupp F12, driver allt ifrån en stjärnkrog till en fjällpub och ett franskt brasseri har vi både kunskaperna och idéerna som krävs för att förnya snabbmatsbranschen. Vigårda är stället som vi själva vill besöka för en snabb och vällagad måltid. Då restaurangen fungerar mycket väl låter vi nu konceptet växa till en snabbmatskedja, säger Melker Andersson, kock och krögare på Grupp F12.