- Vi är glada att nu samla gamla och nya varumärken under ett gemensamt namn som ger dem rättvisa och som minskar risken för sammanblandning med andra restaurangföretag, säger Niklas Nordin, vd.Namnet Svenska Brasserier kommer huvudsakligen att användas för att beskriva restaurangerna som en grupp, i kontakt med andra företag, leverantörer och press. Restaurangerna fortsätter att verka under sina egna respektive varumärken.Sturehof, grundat 1897, är ett klassiskt brasserie i hjärtat av Stockholm. Matsedeln är skandinavisk med fransk inspiration och fokus på färsk fisk och skaldjur. Sturehof tillsammans med Riche, Teatergrillen och Taverna Brillo ingår i Svenska Brasserier.