Vinnarna i Gymnasie-SM
Förutom äran att titulera sig svenska mästare får de som hamnade på pallplats (1-3) i kock- och serveringskategorierna också en möjlighet att kvala till Nordiska Mästerskapen för kock- och serveringselever som arrangeras i Sverige 2014. Samtliga vinnare får dessutom komma till Stockholm för en heldag med övernattning och besök på några av Sveriges mest omtalade hotell och restauranger.
– Gymnasie-SM är en chans för morgondagens branschstjärnor att visa upp sig. Och jag kan konstatera att framtiden ser mycket ljus ut för dessa ungdomar. Några av dagens deltagare kommer vi säkert få höra mer om i framtiden, säger Eva Östling, vd på Visita.
– Årets tävlingar höll en mycket hög klass. Jag är mycket imponerad över de tävlandes kunskaper och färdigheter, säger Peter Thomelius, utbildningschef på Visita.
Följande skolor vann i Gymnasie-SM för hotell, kock och servering:
Servering
1. Gymnasieskolan Vipan, Lund (Magnus Engström, Hannah Forsberg)
2. Åre gymnasieskola, Åre
3. Mjölby gymnasium Dackeskolan, Mjölby
Kock
1. Ölands gymnasium (Matilda Bergmark, Viktor Ellström)
2. Nyköping Strand Utbildningscentrum, Nyköping
3. Mjölby gymnasium Dackeskolan, Mjölby
Hotell
1. Gymnasieskolan Vipan, Lund (Evelina Frick, Mariella Thunberg Sjöström)
2. Rönnowska skolan, Helsingborg
3. Nyköpings Hotell- och Restaurangskola, Nyköping