23948sdkhjf

Mistral drar till Frankrike

Hyllade restaurangen Mistral i Enskede stänger till årsskiftet. Då flyttar gänget bakom krogen till franska Pyrenéerna där matlagningen fortsätter.
Fredrik Andersson och det övriga gänget bakom restaurang Mistral meddelar via facebook att restaurangen i Enskede kommer att läggas ner till årsskiftet.
"Namnet Mistral tog vi från den vind som blåser i södra Frankrike och som i extremfall kan uppnå orkanstyrka. Nu tar vi vår matlagning dit. Till ett liv i ett varmare klimat med längre odlingssäsong. Där, från franska Pyrenéerna, ska vi fortsätta inspirera och brinna för det nära och äkta. Det kan inga gränser i världen ändra på." skriver de på sin facebooksida och hänvisar till restaurangens blogg för dem som vill följa de vidare äventyren i Frankrike.
Restaurangen är öppen året ut för dem som vill hinna prova på den omtalade ekologiska gastronomin innan kosan styrs mot varmare breddgrader.
Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.063