23948sdkhjf

App till 782 gårdsbutiker

En gårdsbutik kan vara alltifrån en enkel försäljningslokal med självbetjäning, där kunden själv hämtar sin säck potatis och betalar i en låda, till butiker med stort sortiment av varor, mat och andra produkter som kläder, lokalproducerade hantverk och presentartiklar. Fyra av tio företagare som förädlar produkter från sin gård säljer dem i en egen gårdsbutik.

– Det finns en vilja att köpa närproducerade produkter hos konsumenterna och ett intresse för bondenära matupplevelser. Man vill veta var maten kommer ifrån och hur djuren haft det. Gårdsbutikerna bidrar till direktkontakt mellan konsumenten och bonden, säger LRFs förbundsordförande Helena Jonsson.

Nu finns en app som hjälper till att hitta rätt när man är ute och semestrar i Sverige och vill besöka en gårdsbutik. Den heter Gårdsbutiker 2012 och finns tillgänglig för androidtelefoner, inom kort även för I-phone. Den finns på http://www.oddapp.se/appar/.

Enligt LRFs medlemsregister bedrevs 782 gårdsbutiker 2011. Tillsammans hade butikerna en omsättning på 465 miljoner kronor och innebar en sysselsättning på 290 heltidstjänster. Även om gårdsbutikerna än så länge bara står för en liten del av den totala svenska livsmedelsmarknaden finns stor potential för fler, särskilt i kombination med turism.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.078