Gert Klötzke har under de senaste två år varit medlem i kommittén och haft uppdraget att utveckla ett utbildningsprogram för internationella domare vid tävlingar i gastronomi. Ett stort och prestigefyllt arbete som nu översatts och används över hela världen. I den nya ordföranderollen blir Gert ansvarig för att leda och utveckla den internationella tävlingsverksamheten inom gastronomi, både vad gäller individuellt och laggastronomi.– Jag är mycket stolt och glad över att få förtroendet att leda detta viktiga arbete och hoppas kunna bidra med erfarenheter från mina egna tävlingsmeriter, säger Gert Klötzke. Det är också viktigt för Sverige som en av världens bästa matnationer att vara med och utveckla tävlingsverksamheten, fortsätter Gert.Programmet är späckat för återstoden av 2012. Inför Culinary Olympics Erfurt i oktober leder Gert ett domarseminarium i Tyskland med alla jurygruppchefer. Han genomför varje år flera gästspel i både Sverige och utomlands och allra närmast är ett två månaders gästspel i Zürich på tema smörgåsbord, med start efter midsommar.Gert Klötzke, en av Sveriges mest välmeriterade och välkända matprofiler, har förutom en lång rad individuella framgångar under nära 40 år, också med varit med och lett det Svenska Kocklandslaget mellan 1992 och 2004 till två OS-guld och två VM-guld.