Programmet leds av Pär Lernström och är ett svenskt format.- Det är fantastiskt roligt att kunna presentera ett helt nytt svenskt programformat för våra tittare. Jag tror och hoppas att de kommer att sitta på nålar när de här giganterna drabbar samman men också fascineras av deras skicklighet och underhållas av anekdoterna från livet i ett restaurangkök, säger Fredrik Arefalk, programchef TV4.Tävlingarna kommer testa egenskaper som snabbhet, precision, stresstålighet, kreativitet och analytisk förmåga. Vid sidan av tävlingarna får tittarna varje vecka också lära känna kockarna närmare. De kommer att bjuda på berättelser från sina framgångsrika karriärer och men också visa upp matlagning på högsta nivå. Varje vecka slås en av kockarna ut till dess att en kock står som vinnare.