Alströmer lanserar Sveriges första mjölkfria potatisgratäng. Den helt vegetabiliska gratängen har stabiliserande egenskaper som gör att den lämpar sig utmärkt att varmhålla.Gourmet Potatisgratäng är gjord på svenskodlad skivad potatis av högsta kvalitet i en krämig gratängsås smaksatt med lök, vitlök och franska örtkryddor. Den lagas med Oatlys havrebaserade iMat och till skillnad från gräddbaserade potatisgratänger behåller den samma krämiga konsistens även vid varmhållning. Den är SärNär-certifierad och även fri från laktos och soja. Gourmet Potatisgratäng är en färsk kylvara, färdig att värma i ugn eller mikro. Den säljs i en förpackning med 1500 gram (6-7 portioner) och har en fetthalt på 5 procent. Hållbarheten är 8 veckor. – Vi ser ett ökande intresse för allergivänliga produkter som passar många, inklusive dem som inte äter mjölkprodukter. På den vägen fick vi idén om en mjölkfri potatisgratäng. Att den dessutom fungerar bättre än en gräddbaserad potatisgratäng att varmhålla är ytterligare en fördel, säger Tomas Sättlin, VD på Solanum Odlarna som lanserar gratängen. Gourmet Potatisgratäng lanseras till storhushåll och resturanger vecka 19.