Sökes: Sveriges bäste diskare
Sveriges bäste diskare vinner äran och 20 000 kronor när Disk-SM avgörs i juni. Nu är det dags att anmäla sig.
Omkring 10 000 diskare tar hand om 15 miljoner bestick, 10 miljoner tallrikar och 15 miljoner glas och koppar varje dag.
- Diskarens roll i restaurangen är minst lika viktig som kockens. Tänk dig att äta en väl tillagad rätt och upptäcka att tallriken är smutsig. Ingen vill väl äta på en odiskad tallrik, alldeles oavsett vad som serveras. Vi har uppmärksammat ett enormt intresse kring diskSM och vår vilja att lyfta denna tidigare ljusskygga arbetsgrupp. Här visar vi upp att alla på en restaurang kan vara stjärnor, även diskaren, säger Martin Östmark
Tävlingen genomförs med kval 3:e och 4:e juni. Den stora finalen hålls den 5:e juni på stora scen i Kungsträdgården.
Anmälan görs till Diskteknik på info@diskteknik.se