Svenskamerikansk APA bäst!
Av de 18 brygderna i ölprovningen från Systembolagets ”långtidssortiment” drar en helsvensk american pale ale, APA, längsta strået i tuff konkurrens med en handfull andra riktigt bra öl.
Allra bästa brygd är alltså S:t Eriks American Pale Ale , APA, som bryggs åt Galatea av Jessica Heidrich på S:t Eriks Bryggeri där hon utövar sitt hantverk. En förträfflig dryck med markerad beska av den välkända amerikanska cascade-humlen. Passar till alla slags måltider men kan även avnjutas vid bardisken i goda vänners lag. Tätt efter kommer brygden Hale to Nothing Eco Ale från Spendrups underavdelning Brutal Brewers. En ekologiskt ale med angenäm beska och inslag av rågbröd och citrus. Även denna en perfekt öl för puben eller restaurangen, passar som måltidsdryck och till barhäng.
Därefter följer nye tjecken Breznak från bryggriet med samma namn i staden Velké Brezno som sedan en tid ägs av bryggerijätten Heineken. Riktigt trevlig sällskapsdryck och perfekt väntöl inför en måltid på restaurangen. Napa Valley är Kaliforniens mest kända vindistrikt. Här finns ett enda bryggeri, Napa Smith Brewery, som nu fått sin Napa Smith Organic IPA till Sverige. Kul, den är riktigt bra med grym beska i den fylligt fruktiga smaken. En bra dryck till kötträtter men kan också avnjutas i baren – men se upp, den är betydligt alkoholstarkare än den smakar.
Övriga brygder håller över lag hög klass eller åtminstone hygglig dito. Undantaget är amerikanska Pabst Blue Ribbon Export som är en tämligen smaklös och blek brygd. Kanske gillas den av folk som normalt inte tycker om öl, men då finns det ju andra utmärkta drycker att ta till.
Här nedan följer alla de 18 öl som provats i rangordning med fakta och omdömen.
Ölprovare: Thomas Dietl
S:t Eriks American Pale Ale , Sverige, leverantör Galatea Spirits AB, flaska 33 cl, 5 %, 16,90 kr. Gyllengul, humligt fruktig doft, stor men balanserad beska, brödig med inslag av örter och frukt. En riktig pärla. Betyg 4
Hale to Nothing Eco Ale , Sverige, leverantör Spendrups Bryggeri, flaska 33 cl, 4,5%, 14,90 kr. Guldgul med tydlig doft av vört och humle, friskt brödig och fyllig, litet skarp men mycket behaglig. Ekologiska råvaror. Betyg 4-
Breznak , Tjeckien, leverantör GL Brands AB (Heineken), flaska 33 cl, 5,1%, 9,90 kr. En gyllengul ljus lager med milt maltig doft. Smaken håller hygglig beska, är litet brödig med viss fyllighet. En klockren sällskapsdryck. Betyg 3+
Napa Smith Organic IPA , USA, leverantör TOMP Beer Wine & Spirits AB, flaska 35,5 cl, 7%, 21,90 kr. Gulröd med fällning, friskt humlig doft med inslag av gräddkola. Smaken domineras av den stora beskan men har också inslag av dadlar och pomerans. Ekologiska råvaror. Betyg 3+
Åbro Sigill , Sverige, leverantör Åbro Bryggeri, burk 33 cl, 5,2%, 10,00 kr. Ljusgul, doft av malt och frukt, lätt brödig smak men liten men fin beska. Betyg 3+
Dragets Kanal Dubbel IPA , Sverige, leverantör Nynäshamns Ångbryggeri AB, flaska 25 cl, 7,7%, 26,80 kr. Gulröd, doft av humle och gräddkola, mjukt brödig fruktig smak, påtaglig beska. Betyg 3
Green King IPA Export , England, leverantör TOMP Beer Wine & Spirits AB, flaska 50 cl, 5%, 19,90 kr. Gulröd, vagt vörtig doft, smak med inslag av rågbröd, rejäl beskka. Betyg 3
Falcon Raw , Sverige, leverantör Carlsberg Sverige AB, flaska 33 cl, 4,5%, 12,90 kr. Halmgul med fällning, doft av frukt, stäv smak med inslag av smörkola, kort beska. Ekologiska råvaror. Betyg 3
Smörpundets Porter , Sverige, leverantör Nynäshamns Ångbryggeri AB, flaska 25 cl, 5,9%, 25,20 kr. Brunröd, rökig doft, smakrikt maltig, med inslag av kaffe, bra beska. Betyg 3-
Guldkällan , Sverige, leverantör TOMP Beer Wine & Spirits AB, flaska 33 cl, 4,7%, 11 kr. Mycket ljusgul, maltig doft. Smak av frukt, bröd och örter, kort beska. Bra sommaröl. Betyg 3-
Melleruds Vårpilsner , Sverige, leverantör Spendrups Bryggeri, flaska 33 cl, 4,8%, 12,90 kr. Ljusgul, doft av gröna äpplen, smak av frukt, lätt brödig, frisk med kort men bra beska. Betyg 3-
Lancaster Bomber Thwaites , England, leverantör TOMP Beer Wine & Spirits AB, flaska 50 cl, 4,4%, 20,90 kr. Bärnstensfärgad, doft av hallon och humle, i smaken finns inslag av apelsinskal i den annars rätt kantiga beskan. Betyg 2+
Störtebecker Bernstein Weizen , Tyskland, leverantör Heba Food & Beverages AB, flaska 50 cl, 5,3%, 19,90 kr. Gyllengul med fällning, doftar citrus och skumbanan. Smak av sagda skumbanan, fyllig och litet jästig. Betyg 2+
Sir Tast-a-Lot , Sverige, Spendrups Bryggeri (dagligvaruhandeln), burk 50 cl, 3,5%, ca 10 kr. Gyllengul, fruktig aromahumle i doften. Smaken är lätt med en tuff men kort beska. Betyg 2
Braunstein Organic Wheat , Danmark, leverantör Galatea Spirits AB, flaska 33 cl, 6,5%, 19,90 kr. Halmgul, inslag av skumbanan ochpäron i doften. Fruktsötma i smaken, citrus och en mycket liten beska. Ekologiska råvaror. Betyg 2
Brakspear Triple, England, leverantör Galatea Spirits AB, flaska 50 cl, 7,2%, 27,90 kr. Gulröd, doft av gräddkola och malt. Tung, mättad sötma dominerar smaken trots den påfallande beskan, lätt bränd lite tjära. Betyg 2
Kloster 2012 , Sverige, leverantör Gamla Slottskällans Bryggeri AB, flaska 33 cl, 9%, 31,90 kr. Rödbrun med fällning, sötfruktig skumbanan i doften. Smaken har tung fruktig sötma, fyllig med skumbanan, vag beska. Betyg 2
Pabst Blue Ribbon Export , USA, leverantör Galatea Spirits AB, flaska 35,5 cl, 4,5%, 12,90 kr. Extremt ljusgul, vagt jästig maltdoft, en närmast obefintlig smak med viss sötms där ingen beska märks. Betyg 1