Gotländsk tryffel och salmbär kanske kan imponera på kräsna New Yorkare? Tillsammans med restaurang Aquavit samordnas råvarutillförsel från de gotländska livsmedelsföretagen och menyval med krögaren Fredrik Malmstedt och Gotlands Matlandet-ambassadören Patrik von Corswant, Stafva Gård.– Upplevelsen av vår ö sker genom en rik kulturhistoria, säregen miljö och en plats rik på unika råvaror. Måltiden blir samlingspunkten för samtal om kreativitet och innovationer natur, form, design och hållbar energiförsörjning. Öppna landskap med rent vatten och vänligt klimat är resultatet. Livskvalitet! säger Patrik von Corswant.Tolv utvalda gotländska formgivare ställer ut föremål som alla har sitt ursprung i gotländska material som kalksten, betong, ull, skinn och glas. Ingmar Bergman är stor i USA och hans koppling och kärlek till Gotland och Fårö uppmärksammas med en liten filmfestival med filmer som spelats in på Fårö, bland andra två relativt okända dokumentärer om människorna och livsvillkoren på Fårö. Designutställning och Bergman-visningarna sker på Scandinavia House på Park Avenue mitt på Manhattan.– Gotland är långt ifrån okänt i New York. På senare tid har flera tidningar skrivit om ön och om de lite exotiska upplevelser, inte minst kulinariska, man kan få här. Nu satsar vi på att sätta Gotland på kartan över attraktiva besöksmål och öka kunskapen om allt vad Gotland kan ge en besökare i form av upplevelser, kultur och mat, säger landshövdingen på Gotland Cecilia Schelin Seidegård.Gotland in New York är ett arrangemang i anslutning till Svensk-Amerikanska handelskammarens konferens Green Summit i New York som i år tar upp det aktuella ämnet hållbarhet i livsmedelskedjan, där Gotland står fram som ett föredöme. Cecilia Schelin Seidegård kommer även att medverka som talare under konferensen.Deltar med råvaror i Gotlandsveckan på Aquavit gör:Ejmunds gård/köttbutiken, CharkprodukterStafva Gård, Ost, saffranGudinge, SenapGute vingård, VinägerHonung Gotlandica, HonungLillåkre present, SalmbärNickarve Gård, HavtornWidegrens Gård, RotfrukterTryffel of Sweden, TryffelBakom utställningen står Region Gotland, Gotlands län

och Visit Sweden med stöd från Cementa och

Svensk-Amerikanska Handelskammaren i New York.