Över hälften av svenskarna föredrar husmanskost medan 25 procent föredrar

medelhavsmat och asiatisk mat hamnar på tredje plats i Lantmännens undersökning om nordisk kost vad gäller olika dieter/koster. Undersökningen visar

också att potatis är i topp för vilka råvaror som mest förknippas med nordisk

mat. Sex av tio svarar potatis, fyra av tio kött och tre av tio svarar fisk.– Nordisk mat är hett just nu och allt fler har upptäckt vilka fantastiska

råvaror vi har på hemmaplan, konstaterar Jenny Svederman vid Lantmännen.