Nötfärs- och karréspett till restauranger
Efterfrågan på grillspett från restaurangkunder har gjort att Scan nu lanserar nötfärsspett och karréspett.
De nya spetten har en lätt smaksättning men om kockar så
önskar, kan de pensla på litet glaze vid grillningen. Nötfärsspetten är kryddade med koriander, spiskummin,
vitlök, chili och cayenne medan karréspetten kryddats med ingefära, paprika och
vitlök, cayenne och chili.Spetten väger 100 gram styck och är restauranganpassade; det
vill säga platta för att de bara ska behöva stekas på två sidor. Tillagningstiden är ungefär fem minuter per sida, beroende
på tillagningssätt. De innehåller svenskt kött och är frysta. Det ligger 18 spett i varje tråg
och en kartong innehåller fem tråg (c:a 9 kg).