Premiär för årets vita sparris
Menigo Foodservice har köpt hela skörden av vit frilandsodlad sparris från Smide Gård på Gotland.
Det rör sig om totalt 2000 kilo
som nu ska levereras till Menigos restaurangkunder. Premiärskörden har sålts
till Hotel Rival i Stockholm. Hotel Rival firar, enligt ett pressmeddelande från Menigo,
sparrispremiären med en specialkomponerad meny framtagen av Rivals souschef
Alexander Langborg.