Flitiga bin på hotelltak
60 000 bin har flyttat in på Hilton Stockholm Slussen. Honungen från hotellets tak ska serveras på frukostbuffén.
– Vårt mål är att bli det mest miljöanpassade Hilton-hotellet i Europa. Det här är ett sätt att lyfta fram miljöarbetet och engagera både anställda och gäster, även om varje bi bara producerar motsvarande en sked honung under sin livstid. Vi kommer inte att kunna exportera, säger Peter Eriksson, hotelldirektör.
City gardens – trädgårdar på små ytor mitt i stora städer – har blivit ett begrepp. Och i en trädgård behövs inte bara blommor utan även bin. Det har Hilton Stockholm Slussen tagit fasta på.