Tanken är att Gustav Widell ska höja kvaliteten i

restaurangen ännu mer. Som sommelier ska han också vara med i konceptutvecklingen

av den toscanska vinfabriken och höja upplevelsen för gästerna i både matsalar

och festvåning. Gustav kommer senast från en tjänst som restaurangchef på

Grythyttans Gästgivaregård.– Den expansionsfas vi nu befinner oss i ger oss möjlighet att anställa fler

passionerade medarbetare. Vi är mycket glada att få hälsa Gustav välkommen

till vårt team, säger Johan Hjort, vd för Högberga Gård.– Det känns otroligt inspirerande och roligt att börja min

nya tjänst på Högberga Gård. Jag ser fram emot jobbet och att vara delaktig i

att utveckla ett redan framgångsrikt koncept, säger Gustav Widell själv i en

kommentar.