Temat för dagen är passion och för att lyckas med skolmaten krävs det samarbete över gränserna och passion i alla led. Det börjar allt fler kommuner att se, skriver arrangörerna. Moderator för dagen är TV-kocken Tina Nordström.Bland programpunkterna finns:Ingela Nannström, Kostchef Knivsta kommun, berättar hur de fick bort svinnet. Henrik Oretorp, kommunalråd i Halmstad, berättar varför de satsar en miljon kronor om året på inspiration i kommunens skolkök. Anna-Karin Jälminger, Karolinska Institutet, berättar om Skolmat Sverige som just nu utvecklas på uppdrag av Sveriges Kommuner & Landsting.Tävlingarna för skolkockar blir allt vanligare. Hur blir ditt kök och din personal en vinnare? Moderatorn Tina Nordström leder en paneldebatt med specialinbjudna gäster, bland andra Mathias Sylwan, SKL, Charlotta Frenander, Konkurrensverket, Monica Sihlén, Miljöstyrningsrådet, och Cecilia Widegren (M) riksdagsledamot från Skaraborg.Det hela avslutas med att Landsbygdsminister Eskil Erlandsson delar ut Kostakademiens Stipendium på 10 000 kronor till hemlig skolköksinspiratör.