Festivalen invigs av den danske lakritsproducenten Johan

Bülow. Programmet för de båda dagarna innehåller såväl provningar som tävlingar och presentation av nya produkter.Dessutom visar det finska konfektyrföretaget Panda upp

världens längsta lakritsrem, som är 328,5 meter.Under festivalen introduceras de första lakritslikörerna

i Systembolagets beställningsvaror och det blir också lansering av den första svenska

fabriken för premiumlakrits. Vidare koras den vinnande produkten i tävlingen

Svenska folkets favoritlakrits 2011. Lakritsfestivalen genomförs på Hotel Norrtull, S:t Eriksgatan

119 i Stockholm och har öppet mellan klockan 11.00 och 19.00 på lördagen och

mellan klockan 11.00 och 17.00 på söndagen. Entré: 60 kr/person, barn under 10

år gratis.