Igår kväll genomfördes en av deltävlingarna i Diageos bartendertävling World Class i Stockholm. World Class är en av bartenderbranschens mest prestigefyllda tävlingar och har anordnats sedan 2008. I delfinalen i Stockholm medverkade bartenders från Sverige och Norge. En vinnare från respektive land utsågs och går därmed vidare till delfinalen i Berlin i maj. Abdallah ”Boudy” Ghostine är den svenska finalisten från Stockholm som får åka till Berlin med chans att gå vidare till den globala World Class-finalen i New Delhi. Under gårdagens delfinal på Berns i Stockholm lyckades Boudy imponera på juryn bestående av Justin Smyth, European Brand Ambassador Ketel One, Joerg Meyer, ägare av prestigefulla baren ”Le Lion” i Hamburg och Per Styregård, chefredaktör för restaurang- och cocktailguiden White Guide. Juryns motivering: Det handlar lika mycket om presentation som om själva drinken. Det tycker vi att Boudy lyckades med mycket väl med drinken Basil Grande. Kunskap, innovation och show i kombination. Abdallah ”Boudy” Ghostine arbetar till vardags som barchef på Orangeriet/Kungsholmen, Stockholm. Boudy har en gedigen bakgrund som bartender och har arbetat i branschen i 12 år. Har bott i Sverige i nio år och innan dess jobbat i Beirut. - Det känns som en ära att tävla mot så hård konkurrens. Samtidigt som man ska imponera på en så bra och kunnig jury. Känns som ett kvitto på att jag lyckades skapa en bra drink. Det gäller att vara snabbtänkt, kunna jobba under press och skapa en balanserad drink, säger Boudy. Ingredienser i vinnardrinken Basil Grande: vodkan Ketel One, basilika, citrongräs, campari, färsk citronjuice och sockerlag. Grapesezt som garnityr. Fakta om World Class Delfinal Oslo, avgjordes den 25 oktober. Alexander Skärlén från Le Bar Rouge, Stockholm, utsågs till svensk vinnare. Delfinal Stockholm, 21 mars 2011. Abdallah ”Boudy” Ghostine från Orangeriet/Kungsholmen utsågs till svensk vinnare och gör därmed Alexander Skärlén sällskap i den nordeuropeiska delfinalen i Berlin i maj. Nordeuropeisk final Berlin, 23 maj 2011. Alexander och Boudy, vinnarna från delfinalerna i Oslo och Stockholm, tävlar mot varandra om en plats i den globala finalen i New Delhi. Global final New Delhi, juli 2011. Bartenders från mer än 39 länder tävlar om den prestigefulla utmärkelsen ”World Class Bartender of the Year”.