Vapiano, som har tre restauranger i Stockholm, blickar nu ut i landet för nyetableringar. Den första restaurangen utanför Stockholm ser ut att hamna i det nya Kv. Caroli i Malmö, ett gammalt handelskvarter som

just nu håller på att förvandlas.– Vi har tittat på många olika lokaler i Malmö men är mycket

kräsna med läget. Ju mer vi fick höra om ambitionen för det nya Kv. Caroli, desto mer fastnade vi för visionen och att vara en del av den, säger Christian Lagerlöf, vd för Vapiano i Sverige i ett

pressmeddelande.– Det är jätteroligt att Vapiano vill vara en del av Malmös

nya mötesplats, säger Mattias Svensson, regionchef för Profi Fastigheter.