23948sdkhjf

Mörare än biff, mer smak än filé

Luffarbiff, också kallad Flat Iron Steak, från Ejmunds Gård är en nyhet i butikerna.
Luffarbiffen är en styckningsdetalj som sitter på skulderbladet och uppges vara den näst möraste detaljen på djuret. Den kan till exempel serveras med bearnaisesås och vintersallad och finns nu i ett flertal butiker i Stockholmsområdet och på Gotland.
Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.068