Lokalproducerat i Väst till final
– Det här är fantastiskt roligt och ett kvitto på att ett treårigt samarbete mellan Västsvenska Turistrådet och Lokalproducerat i Väst har burit frukt där bland andra restauranger, producenter och gårdsbutiker har samlats under varumärket ”Smaka på Västsverige”. Här har samtliga aktörer samverkat kring marknadsföring, affärsutveckling och tuffa kvalitetskriterier, säger Jill Axelsson, ansvarig för programområdet måltidsturism på Västsvenska Turistrådet.
Stora Turismpriset delas årligen ut av Stiftelsen för kunskapsfrämjande inom turism med, Tillväxtverket som huvudman, och i samarbete med RTS. Prissumman är 100 000 kronor. Uttagningen av finalister sker via regionfinaler runt om i Sverige.
Juryn lämnade följande motivering om vinnaren:
”Under varumärket ”Smaka på Västsverige” är stora som små aktörer med för att skapa och utveckla matupplevelser i Västra Sverige. Nya typer av upplevelser har skapats – hummersafari och ostronöppningsmästerskap som exempel. Smakupplevelserna är en del av framgången för destinationen Västsverige och genererar utveckling av övrig turism framför allt på landsbygden. ”Smaka på VästSverige” har bidragit till att höja kvalitet och utbud av matupplevelser och utgör idag en av de viktigaste reseanledningarna”.