Från den första september och drygt två månader framåt står det italienska köket och den italienska livsstilen i fokus. Under ”Ciao Italia” samlas de bästa bitarna av Italien ombord på Helsingforsfartygen Silja Symphony och Silja Serenade; italienska maträtter och italienska viner serveras i restaurangerna. Espresso, svalkande gelato, skönsjungande tenorer, modevisning, spektakulära shower och förmånlig italiensk shopping är annat som erbjuds.