Uppgång för nöjesrestauranger i juni
Försäljningsutvecklingen hittills i år visar att det fortsatt är kaféer/konditorier som är den stora vinnaren. Försäljningsutvecklingen för kategorin var 8,3 procent mellan januari till juni i år jämfört med samma period 2009. Totalt ökade försäljningsvolymen för restaurangbranschen 1,5 % i juni, jämfört med samma månad förra året.
Restaurangindex publiceras varje månad för att följa omsättningsutvecklingen i restaurangbranschen. Uppgifterna tas fram av Sveriges Hotell- och Restaurangföretagare (SHR), Dagligvaruleverantörernas Förbund (DLF), Svensk Cater och Statistiska centralbyrån (SCB). Nästa Restaurangindex publiceras den 6 september.