Restaurangakademin vann Rioja Sommelier Award

Rioja Sommelier Award är nu avgjord – och det var Restaurangakademien som tog hem vinsten.

På restaurang Och Himlen Därtill avgjordes Sveriges enda tävling för sommelierstuderanden – Rioja Sommelier Award. Som vinnare stod till slut Fredrik Lundgren, Karl Ljungström Kahn och Camilla Hansson från Restaurangakademien. Trots hårt motstånd från Vinkällan, Gustibus och Grythyttan.
– Det känns både väldigt skönt och tomt. Vi har ju levt med det här så länge och det har blivit en stor del av vårt liv den senaste tiden, så det känns konstigt att det är över. Men vi fick verkligen en stor tävlingslust. Det ska bli roligt att på tävla i SM i spansk vinkunskap, säger vinnarna Fredrik Lundgren, Karl Ljungström Kahn och Camilla Hansson.

– Svårighetsgraden var oerhört hög i årets tävling och det var en väldigt jämn tävling, alla lag var oerhört duktiga, kommenterarde jurymedlemmen Mikael Mölstad.

Förutom en inspirationsresa till Rioja i september, blir vinnarna direktkvalificerade till SM i spansk vinkunskap.