Bra ölsommar i sikte
Systembolagets senaste ölnyheter borgar för en riktigt trevlig ölsommar. Två svenska bryggerier får högsta betyg för öl som följer trenden med aromrik amerikansk humle men som gör det på ett mycket balanserat och måttligt sätt.
Om S:t Erik (Stockholms skyddshelgon) andas huvudstad så står Krönlein som vanligt för den friska fläkten från väst. Halmstads Sommar Lager har med sig hela hussmaken från detta bryggeri. Antingen älskar man den blommiga humlesmaken och den lätta brygden med sin friska sötma, eller inte. Vi tillhör den första kategorin. Och smaken är definivt sommar.
Spanska veteölet Estrella Damm Inedit är en särling. Flaskan för tankarna till champagne och fest. Smaken är påtagligt blygsam för att vara veteöl, men kan därför vara något för den som vill prova nytt, men inte riktigt vågar släppa taget om missuppfattningen att öl alltid måste smaka som lager.
NYHETSPROVNING APRIL 2010
Oppigårds Summer Twist , Sverige, Oppigårds Bryggeri, flaska 50 cl, 25,90 kr, 5,0. Bärnsten, doften blommig med stråk av apelsinmarmelad. Bra typisk Oppigårdsbeska som möter sötman på ett mycket bra sätt. Det lilla dalabryggeriet har skpat en höjdare igen. Betyg 4 .
S:t Eriks Sommarlager , Sverige, (Three Towns), Galatea, flaska 33 cl, 17,90 kr, 4,7. Ljus, med markant grapefrukt i doften. Bra sträv humlebeska, med grapefrukttoner, ändå återhållen och harmonisk på ett mycket angenämt sätt. Betyg 4 .
Einbecker Mai-Ur-Bock , Tyskland, Wicked Vine, flaska 33 cl, 15,90 kr, 6,5. Bärnstensfärgad, sötma i doften med inslag av körsbärskärnor, plommon och lite brända toner. Här återkommer körsbärskärnorna i smaken som dessutom har bra beska och en rund och fyllig sötma som håller ihop brygden på ett fördelaktigt sätt. Betyg 3+ .
AleSmith IPA , USA, Brill & Co, flaska 65 cl, 99,00 kr, 7,3. Fruktskal och äppelkärnor i doften. En sträv beska blandad med godissmak, citrusskal och viss bitterhet, en spännande öl men det är mycket av det mesta så en ölräcker. Betyg 3 .
Halmstad Sommar Lager , Sverige, Krönleins Bryggeri, flaska 33 cl, 11,90 kr, 4,7. Ljus med påtagligt blommig doft, fin och bred humlebeska som möts av en angenäm sötma. Betyg 3 .
Mohawk Summer India Pale Ale , Sverige, Wicked Vine, flaska 50 cl, 32,80 kr, 6,8. Bärnsten, skarpt stickig doft med inslag av sötvört. Smaken något bränd brödighet, något baktung beska. Betyg 3 .
Sigtuna Sommar Wit , Sverige, Brill & Co, flaska 50 cl, 24,90 kr, 4,7. Gyllengul, märklig stark stor doft även här med inslag av koriander, spännande syrlig smak med närvaro av citrus, påfallande bubblig, viss efterbeska. Betyg 3 .
Sleepy Bulldog Summer Pale Ale , Sverige, Spendrups, flaska 33 cl, 18,90 kr, 5,0. Gyllengul, fin doft med stråk av nässlor, gräs och blommor. Smak av citrusfrukter men utan excesserna från många amerikanskinspirerade ale, bra men kort beska. Betyg 3 .
Oppigårds Slåtteröl , Sverige, Oppigårds Bryggeri, flaska 50 cl, 24,90 kr, 5,0. Gyllengul, vagt maltig doft med spår av smörsyra och brända toner. Smaken påfallande sträv utan någon kompletterande rund sötma. Betyg 2+ .
Bière Nouvelle Sur Lie , Frankrike, Corseimport, flaska 75 cl, 67,60 kr, 8,0. Gul, lätt grumlig, litet stickig doft av bleck och något vinös. Viss fruktsyra, låg beska och viss fruktsötma, lättdrucken. Betyg 2 .
Estrella Damm Inedit , Spanien, Galatea, flaska 75 cl, 47,70 kr, 4,8. Ljus, lätt grumlig, stickig doft med inslag av koriander, i smaken finns dessutom spår av nässla. Ett försiktigt veteöl som inte sticker ut. Betyg 2 .
Grebbestad Majbock , Sverige, Grebbestads Bryggeri, flaska 33 cl, 15,90 kr, 6,0. Bärnstensfärgad, doften vörtig med ton av mörka körsbär. Bra beska men för låg sötma för att lyfta och bli ett ”riktigt” bocköl. Betyg 2 .
Pistonhead Summer Brew , Sverige, Spendrups, burk 33 cl, 10,90 kr, 5,2. Ljus, vagt vörtig, lite fruktig doft. Bra bred beska, dessvärre kombinerad med en märklig vattnighet. Det innebär att ölet saknar balans. Betyg 2 .
Norrlands Guld Ljus , Sverige, Spendrups, flaska 33 cl, 12,90 kr, 4,7. Mycket ljus, något dyig doft med inslag av papp, en tunn brygd, beskan är okej men ändå märkligt tunn. Betyg 1+ .
ÖLPROVNING: Thomas Dietl ochLars Thulin