-Tyvärr måste vi konstatera att vår motpart SHR inte på någon av våra viktigaste punkter vare sig förstår eller vill möta den problematik som anställda i branschen upplever, säger Ella Niia, förbundsordförande för Hotell- och restaurangfacket i ett pressmeddelande.-Vårt mål är fortfarande att teckna bästa möjliga avtal för våra medlemmar. Nu är det faktiskt upp till SHR att klippa bandet till Svenskt Näringsliv och våga agera för branschens bästa. Bollen ligger hos SHR, säger Ella Niia.Det är framförallt två frågor som gör att parterna inte kan enas. - Möjligheten att anställda personal på ”extra anställning”. Anställningsformen är unik för branschen och innebär att arbetsgivare kan anställa personal för korta inhopp med kort varsel. HRF vill skärpa skrivningarna för att undvika att arbetsgivare utnyttjar extra-anställningen för att slippa anställa personalen på riktigt. – Lönefrågan där HRF kräver en löneökning per heltidsanställd på 1029 kronor över två år.