Under dessa år har 4 miljoner personer besökt restaurangen, vilket har gett en omsättning på 1 miljard kronor i dagens penningvärde. – Vi arbetar långsiktigt och försöker hela tiden bli snäppet bättre på allt, oavsett om det gäller service, mat eller helhetsupplevelsen. Samtidigt är vi trogna de värden som sattes, förklarar Lalle Morberg, en av delägarna. Därför är konceptet still going strong efter alla dessa år.