Det klassiska gatuköket 7:an slog upp portarna för första gången 1970 och lanserade nymodigheter som nattöppet och milkshake. Det var det första matstället i Göteborg som hade öppet på nätterna under veckans alla dagar, vilket snabbt blev en succé. Förutom de generösa öppettiderna har milkshaken varit en stående punkt på menyn i alla år och i dag finns det 20 olika smaker.7:an är en del av Sibyllakedjan och uppges ha en fortsatt stark ställning i staden. 40-årsjubileet firades mellan den 19 och 21 april, då det bjöds jubileumspriser på utvalda rätter och menyer.