Servera, som utser Årets Leverantör varje år, tittar i sin bedömning bland annat på kriterier som sortiment, produktkvalitet, konkurrenskraft, leveranssäkerhet, miljöarbete, socialt ansvar och affärsmässighet. 2010 års Årets Leverantör blev Kraft Food, med följande motivering: ”Kraft Foods är en väl inarbetad leverantör med erkända kvalitetsprodukter och starka varumärken väl anpassade till food service-marknaden. Det är en stor och global leverantör som ändå lyckas hålla ett starkt fokus på food service trots att det är en liten del av deras totala affär. Kraft Foods förstod tidigt vikten av socialt ansvar och har ett stort engagemang för bland annat Rain Forest Alliance. Kraft Foods är en leverantör som aktivt visar sin samarbetsvilja för att skapa bra affärer – såväl för Servera som för slutkunderna. De utvecklar aktivt och målmedvetet sina produkter, sin verksamhet och sitt kunderbjudande.”