Hassan ska försvara sin titel

För andra året i rad arrangeras Pizza-SM den 20 april, det svenska mästerskapet i pizza för professionella pizzabagare i Sverige. Bakom tävlingen står tidningen Fast Food i samarbete med Arla, Santa Maria, Sveba Dahlén, Axfood Snabbgross och Hällde. De fyra finalisterna tillhör de absolut bästa pizzabagarna i Sverige och har valts ut efter receptinlämning och provsmakningar samt en bedömning utifrån kreativitet och kvalitet. Finalisterna är:

1. Tony Gerasovski på Pizzeria Fazana i Nyköping med sitt bidrag ”Bison”
2. David Smith på restaurang Pizzeria Mums i Göteborg med sitt bidrag "El gran amor"
3. Evelina Wessberg på restaurang Två Pizzabagare i Malmö, med sitt bidrag ”Estia”
4. Hassan Saraoee på restaurang Pizzapalatset i Kalmar med sitt bidrag ”Lammpizza Orient”

Den namnkunniga juryn leds av före detta pizza-världsmästaren Antonio Polzella från Italien. Tävlingen genomförs klockan 15.00 tisdagen den 20 april på GastroNord.