Tapplösningen innebär att man inte behöver lägga i isbitar i glaset för att få cidern väl kyld, istället serveras den med ciderkristaller direkt från tappkranen. Tappsystemet är känt som Twin Ice, ett tekniskt utvecklat system gjort av företaget IMI Cornelius. Cidern serveras mer än väl kyld, det vill säga så kall att det bildas frysta ciderkristaller. Ett glas cider serverat från Twin Ice-systemet består av + 2 grader flytande cider och -3,5 grader ciderkristaller. Den iskalla cidern lanseras från och med i vår.