Hallå där Lotta Signeul...
...pressansvarig på Stockholmsmässan där det ska arrangeras en kulinarisk catwalk.
– Utställningen består av flera olika köksmiljöer som förmedlar olika stilar.
Hur ser kopplingen till mat ut?
– Man ska kunna gå in i olika kök och där visas olika typer av mat. Ett exempel är ett rött kök som kallas Chili och där visas den typen av mat. Ett annat rum är Ekorummet och där visas olika färska örter och mat man kan laga av dem.
Finns det fler matkopplingar?
– Vi har en scen på utställningen och där ska kocken Anders Arnell stå och laga mat två gånger om dagen. Det blir mest lättlagade middagsrätter för familjer som har bråttom. Vi har också en bageridel där vi bakar bullar så att det luktar nybakat. Besökarna ska också kunna köpa med sig några bullar hem.
Siktar ni in er på nya besökargrupper via mattemat?
– Nej, egentligen är det här en mässa om inredning i första hand och då är det allmänheten som kommer. Vi har inte ändrat på det i år.
Camilla Myrsten