Allergiker får ”Tryggare mat” hos McDonald´s
McDonald’s blir nu första restaurangkedjan som får sätta Astma- och Allergiförbundets logotyp ”Tryggare mat” på dörren till sina 226 restauranger. Därmed får de cirka 2 250 000 svenska matallergiker vägledning om var de kan äta tryggare mat.
”Var fjärde person i Sverige har någon form av matallergi, därför är samarbetet med Sveriges största restaurangkedja väldigt betydelsefullt. McDonald’s har höga krav på hygien och matsäkerhet och bra rutiner för utbildning av alla medarbetare, vilket underlättar en certifiering. Det här är ett genombrott för vår märkning ”Tryggare mat”. Nu hoppas vi att fler restauranger ska följa efter”, säger Ingalill Bjöörn, förbundsordförande, Astma- och Allergiförbundet.