Svanen till Nobis hotell och restauranger
Nu har Nobiskoncernens samtliga hotell och restauranger fått miljömärkningen Svanen.
fått svanen och nu går Svanenlicensen även till Stallmästaregården, Restaurant
J samt Hotel J med intilliggande konferensanläggningarna Tornvillan och
Fabrikörsvillan.
– Som en stor spelare i hotell- och restaurangbranschen ser vi tydliga
effekter av exempelvis våra inköp. Vi serverar nu ett ekologiskt och
rättvisemärkt kaffe på alla våra enheter, vilket leder till att en elva
fotbollsplaner stor kaffeplantage nu odlas helt renat på kemikalier och med
schyssta villkor för bönderna, säger Claes Anerud på Nobis.