Délifrance lanserar tre produkter i sortimentet Héritage:Pavé Grand Héritage Levain 450 g: Större pavé bakad med surdeg.

Brödet har skurna ändar och lämpar sig ypperligt på en dignande buffé. Pavé Grand Héritage Céréales 450 g: Större pavé bakad med surdeg

och med grövre mjölsorter samt fröer och gryn. Brödet har skurna ändar

och är toppat med linfrö, solrosfrö och havregryn. Lämpar sig ypperligt

på en dignande buffé. Pavé mixlåda Héritage: 3 olika sorters portionsbröd i en och

samma låda! Triangel mini Céréales, Losange mini Poolish och Pavé mini

Levain.De nya produkterna finns i 3 olika recept1. Héritage Poolish: Bakade med poolish (en fördeg bestående av förvällt mjöl, dvs mjöl som mognat i vatten och smaker frigjorts). Bröden har en traditionell arom med krämigt inkråm. Nyckelord är Sött, Lätt, Krämigt.2. Héritage Levain: Bakade med traditionell färsk surdeg som ger ett kraftigt aromatiskt bröd med lätt surdegssyra. Nyckelord är Syrligt, Smak av råg.3. Héritage Céréales: Bakade med traditionell färsk surdeg samt några grövre mjölsorter och fröer + gryn. Detta ger en grövre brödtyp med topping. Nyckelord är Lätt syrligt, Nötigt, Rostad smak. Den fjärde septembernyheten är Wienerfjärilen: Frasig wienerdeg rikligt fylld med len och mjuk mjölkchoklad. Wienerfjärilen choklad väger 80 g och både jäser och bakas i ugnen.