MSC-märkt stjärnkrog i England
Än så länge finns det ingen MSC-märkt restaurang i Sverige, men i England har Raymond Blancs tvåstjärniga Le Manoir certifierat sig och får nu märka sina menyer med MSC-märket.
MSC-märket garanterar att fisken på menyn kommer från hållbara bestånd och kan spåras tillbaka till fiskaren, och ofta båten, som fångade den. Nu uppmanar Raymond Blanc andra restaurantörer i hemlandet att följa hans exempel.