SM seger för Mexico-inspirerad burgare

Ett hundratal recept sändes in till årets upplaga av Hamburger SM. 28-åriga Andreas Lännerberg från Lund tog hem segern.

28-åriga Andreas Lännerberg från Lund tog nyligen hem segern i årets upplaga av Hamburger SM. Ett hundratal personer hade skickat in sina recept till tävlingen, vilka Max chefskock provlagat för att välja ut fem finalisterna.
”I år fick vi in många uppfinningsrika recept, vilket verkligen visar att det finns många hamburgernjutare runt om i landet. Årets vinnare stod ut lite extra bland finalisterna och kombinationen av smak och konsistens var avgörande vid val av vinnare”, säger Richard Bergfors, jurymedlem och vd på Max.
Andreas Lännerberg jobbar till vardags som IT-ansvarig på ett mjukvaruföretag. Hans burgare TexMex kommer nu att prövas för att finnas med på Max meny. I det vinnande receptet ingick svenskt nötkött, guacamole, stark salsa och cheddarost.