23948sdkhjf

Husmanskost vinnare i seniorätvling

En matlåda bestående av rimmad oxbringa, rotfrukter, blomkål, spetskål och pepparrots-creme fraiche kammade hem vinsten i tävlingen Mästerkockens Seniormatlåda.

Bakom matlådan stod Örjan Klein och han korades under matveckan Smaka På Stockholms avslutningsdag. Örjan Klein har i många år arbetat med nyttig mat i centrum.Juryn bestod av bland andra Erik Lallerstedt, krögare, Ewa Samuelsson, äldreborgarråd i Stockholm, och Bert-Åke Varg, känd och matglad senior. Motiveringen löd: ”Omtänksamt och god lagad mat, till vilken våra kära föräldrar och fina gamlingar i alla etniska grupper kan associera och uppskatta, samt känna sig trygga och nyttiga”.- Vi vill stimulera debatten och medverka till att höja kvaliteten på maten inom stadens vård- och omsorgsboende. Tävlingen har varit en stor succé, inte minst har den fått många fler att engagera sig i frågan, säger Anders Nordstrand, vd för Micasa Fastigheter.Tävlingen har arrangerats av Micasa Fastigheter och Smaka På Stockholm.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.078